Sabah kahvaltısında bazen canımız içimizi ısıtacak ılık bir lezzet arıyor. Biz de bugün kinodan leziz bir porridge hazırladık. Elmanın mevsimi geçmek üzereyken son bir tarife girerek bize veda ediyor.
Ev yapımı badem sütü, tarçın, chia ve kuru üzüm de tarife çok yakışan diğer malzemeler. Doyurucu, farklı ve lezzetli bir kahvaltı alternatifi arayanlara tavsiye ediyoruz. Biz üzerine biraz da ham bal ekleyince bayılarak bitirdik. 🙂
Pişirme Süresi ve Servis Bilgisi
Hazırlık: 10 dak. | Pişirme: 15-20 dak. | Servis: 4-6 kişilik
Malzemeler
- 200 gr. kinoa
- 400 ml. su
- 200 ml. ev yapımı badem sütü
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- 1 yemek kaşığı chia
- 1-2 tatlı elma (rendelenmiş)
- 50 gr. sarı üzüm
- İstediğiniz miktarda bal
- 1 çimdik himalaya tuzu
Hazırlama Adımları
- 1. Adım: Soğuk suda iyice yıkadığımız kinoayı su, tarçın ve tuzu ekleyerek kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra ateşin altını kısıp suyunu çekip yumuşayana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişiriyoruz.
- 2. Adım: Ateşten aldığımız kinoanın üzerine badem sütünü, vanilya özütünü, chiayı, rendelenmiş elmaları ve sarı üzümü ekliyoruz. Çatal ile iyice karıştırıyoruz.
- 3. Adım: Ilınan kinoayı kaselere aldıktan sonra üzerine istediğimiz kadar ham bal ekliyoruz. Afiyet olsun!
- Porridge hazırlarken kinoanın pişmeden önce acı tadını yok etmek için soğuk suda bolca ve iyice yıkanması gerekiyor.
