tarçın topları
Tariflerimiz Tatlılar

Tatlı Kar Topları

Paris ve Brüksel’de yaşadığımız dönemlerde özellikle kış aylarında ortaya çıkan ve bir Fransız klasiği olan ‘Pain d’Epices’in (Baharatlı Kek) mis kokusu hafızalarımızdan hiç silinmiyor. Bu meşhur kekin başrol oyuncuları tarçın, karanfil, muskat ve zencefil. Keskin ve leziz aromalarıyla içimizi ısıttığı için soğuk kış aylarına çok yakışıyor.

Biz de bu yılbaşında bu dört baharatı kullanarak yeni bir vita top tarifi hazırladık. Bazında badem kullandığımız ve hurma ile tatlandırdığımız toplarımızı hindistan cevizi ile kapladık. Hem tadı hem görüntüsü harika oldu. Bize bembeyaz karlı günleri hatırlattığı için ismini de Tatlı Kar Topları koyduk. Sıcacık bir bitki çayının yanına çok yakışan bu sağlıklı atıştırmalıkları şiddetle tavsiye ediyoruz!

Pişirme Süresi ve Servis Bilgisi
Hazırlık: 15 dak. | Pişirme: 0 dak. | Servis: 10-12 top

Malzemeler

  • 100 gr. çiğ badem
  • 140 gr. Kudüs hurması (6 adet büyükçe)
  • 1 tatlı kaşığı toz tarçın
  • Yarım tatlı kaşığı toz karanfil
  • Çeyrek tatlı kaşığı muskat (Rendelenecek)
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 çimdik deniz tuzu

Süslemek İçin

  • 50 gr. Hindistan cevizi tozu

Tatlı Toplar

Hazırlama Adımları

  • 1. Adım: Robotta çiğ bademleri un haline getiriyoruz.
  • 2. Adım: Çekirdekleri ayıklanmış hurmaları bademlerin üzerine ekliyoruz ve robotta hamur haline getiriyoruz.
  • 3. Adım: Üzerine önceden karıştırdığımız tarçın, karanfil, muskat, zencefil ve tuzu ekliyoruz ve son olarak robottan tekrar geçiriyoruz.
  • 4. Adım: Hazırlanan hamurumsu karışımı elimizde yuvarlayarak top haline getiriyoruz.
  • 5. Adım: Hafifçe ıslattığımız ellerimizle Hindistan Cevizii tozunda yuvarlayarak etraflarını güzelce kaplıyoruz.
  • 6. Adım: Buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz ve servise hazır!
  • Badem içerir.

tarçın topları tarifi

Bunlar da Hoşunuza Gidebilir