Kakaolu Muzlu Raw Kek Tarifi
Tariflerimiz Tatlılar

Kakaolu Muzlu Raw Kek

Geçtiğimiz haftalarda hazırladığımız muzlu avokadolu raw kek tarifimizi hatırlayanlar vardır. Yapımı pek efor gerektirmeyen ve pişirmeden hazırladığımız bu tarifimiz çok beğenilince özellikle küçüklere de daha cazip olması için ve tabii ki çikolata sevenleri mutlu etmek için bir de kakaolu versiyonu olan kakaolu muzlu raw kek hazırlayalım dedik. Tek yaptığımız robotta çevirerek hazırladığımız hurmalı bademli baz ile avokadolu muzlu kremasına ham kakako tozu eklemek oldu. Böylece hem kekimizin bazı hem de kreması çikolatalı hale geldi. Biz çok yakıştırdığımız için ve tabii ki hem mevsimi hem de antioksidan deposu olduğu için üzerini yine nar parçacıkları ile süslemeyi tercih ettik. Tarifimizi sevenlerin bir de kakaolu versiyonunu denemelerini öneriririz. 🙂

Pişirme Süresi ve Servis Bilgisi
Hazırlık: 15 dak. | Pişirme: 0 dak. | Servis: 10-12 dilim

Malzemeler

    • 100 gr. ceviz
    • 100 gr. badem
    • 4-5 adet orta-büyük boy Kudüs hurması
    • 1 tatlı kaşığı vanilya özü
    • 2 yemek kaşığı ham kakao
    • Çeyrek tatlı kaşığı deniz tuzu

Üzerini kaplamak için:

  • Yarım muz
  • 1 avokado
  • 1 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı
  • 1 çimdik deniz tuzu
  • 1 yemek kaşığı ham kakao

Süslemek için:

  • Taze nar (Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz.)

Muzlu Avokadolu Raw Kek

Hazırlama Adımları

  • 1. Adım: Robotta badem ve cevizi biraz pütürlü un haline getiriyoruz.
  • 2. Adım: Üzerine çekirdekleri çıkarılmış hurmalar, vanilya özü, ham kakao ve tuzu ekleyip iyice karıştırıyoruz.
  • 3. Adım: Dikdörtgen bir kalıbın içine bastırarak 2-3 cmlik bir kalınlıkta olacak şekilde yerleştiriyoruz.
  • 4. Adım: Üzerini kaplamak için hazırlayacağımız karışım için kabuğu soyulmuş muzu, avokadoyu, kakaoyu, Hindistan cevizi yağını ve deniz tuzunu krem haline gelene kadar blenderda karıştırıyoruz.
  • 5. Adım: Hazırladığımız karşımı kalıptaki bazın üzerine spatula ile döküyoruz. Buzdolabında 1-2 saat bekletiyoruz.
  • 6. Adım: Buzdolabından çıkarıp dilimliyoruz, üzerini nar taneleri ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun!
  • Badem içerir.

Kakaolu Muzlu Raw Kek Nasıl Yapılır

Bunlar da Hoşunuza Gidebilir