karabuğday noodle tarifi
Ana Yemek Tariflerimiz

Çabucak Karabuğday Noodle

Hafta içi ofiste olduğumuzda sağlıklı beslenmek istesek de bazen zorlanıyoruz. Lezzetli, mevsimsel ve besleyici öğünler bulmak hiç kolay değil. Özellikle de bunu bir yaşam tarzı haline getirmiş olanlar ve buna çaba sarf edenler için ciddi bir mutsuzluk kaynağı.

“Çabucak” adını verdiğimiz karışımlarımızı işte bu ihtiyaçtan yola çıkarak hazırlamak istedik. Büyük cam kavanozlar içinde glütensiz tahıllarla bazını hazırladığımız, mevsim sebzelerini çiğ ve pişmiş olarak eklediğimiz, çeşitli baharat ve soslarla tatlandırdığımız bu karışımı öğle yemeğinizde tüketmeden önce üzerine kaynar su dökmeniz yeterli.

Evinizde kolayca hazırlayıp ofisinize götürebileceğiz, çabucak hazır olan hem doyurucu, hem sağlıklı, hem de leziz bir öğle yemeği için cam kavanozlarınızı doldurmaya başlayın deriz.

Pişirme Süresi ve Servis Bilgisi
Hazırlık: 10 dak. | Pişirme: 10 dak. | Servis: 1 Kişilik.

Malzemeler

  • 50 gr. soba eriştesi (karabuğday noodle) ya da pirinç eriştesi
  • 1 yemek kaşığı organik fermente soya sosu
  • 4 yemek kaşığı Vitalité taze domates sos
  • ½ yeşil limon suyu
  • 1 dal taze soğan
  • ½ adet rendelenmiş taze sarımsak
  • 1 adet çiğ veya pişmiş spagetti şeklinde hazırlanmış kabak
  • 1 adet dilimlenmiş kırmızı biber
  • 4-5 adet pişmiş mantar
  • 4-5 dal taze bebek roka yaprakları
  • 4-5 dal taze maydanoz
  • 1 bardak su veya sebze suyu
  • 1 çimdik deniz tuzu
  • Taze karabiber

Hazırlama Adımları

  • 1. Adım: Noodle’ı hamurlaştırmadan 5-6 dakika boyunca haşlıyoruz.
  • 2. Adım: Taze maydanoz ve bebek rokayı ayırıyoruz. Vitalité domates sosunu, karabuğday noodle’ı ve diğer tüm malzemeleri ısıya dayanıklı cam bir kavanoza koyuyoruz.
  • 3. Adım: Yemeden hemen önce üzerini tam kaplamayacak şekilde kaynar su ekleyip 5 dakika ağzı kapalı bir şekilde bekletiyoruz.
  • 4. Adım: Üzerine ayırdığımız maydanoz ve bebek rokayı ekleyip karıştırıyoruz ve afiyetle yiyoruz.

noodle5noodle2

noodle4

noodle3

  • Soya içerir.

Bunlar da Hoşunuza Gidebilir