0
Tariflerimiz Tatlılar

3 katlı Çikolatalı ve Badem Ezmeli Raw Cake

Pişirme Süresi- ve Servis Bilgisi
Hazırlık: 20 dak. | Pişirme:  0 dak. | Servis: 8-10 dilim

Malzemeler – Tabanı İçin

    • 200 gr. büyük boy Kudüs hurması
    • 170 gr. çiğ badem
    • 4 yemek kaşığı organik ham kakao
    • Çeyrek tatlı kaşığı deniz tuzu

Malzemeler – Bademli Kat İçin

    • 6 yemek kaşığı badem ezmesi
    • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu

Malzemeler - Çikolatalı Kat İçin

    • 300 ml. badem sütü
    • 6-7 adet büyük boy Kudüs hurması
    • 1 avokado
    • 3 yemek kaşığı organik ham kakao
    • 5 yemek kaşığı Hindistan cevizi yağı

Malzemeler - Süslemek İçin

    • File badem

Hazırlama Adımları

  • Tabanı İçin;
      • 1. Adım: Yaklaşık 16 cm çaplı yuvarlak kalıp kullanıyoruz, kalıbı hindistan cevizi yağı ile yağlıyoruz.
      • 2. Adım: Robotumuzda çiğ bademleri ufalalanana kadar çekiyoruz, kenara alıyoruz.
      • 3. Adım: Robotumuzda hurmaları çekiyoruz, üzerine ufalanmış bademleri, ham kakao ve tuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Hazırladığımız yuvarlak kalıba bastırarak yerleştiriyoruz.

    Bademli Kat İçin;

      • 4. Adım: : Badem ezmesi ve akçaağaç şurubuyla karıştırıp, ikinci kat olarak tüm tabanı kaplayacak şekilde sürüyoruz, buzlukta donması için bekletiyoruz.

    Çikolatalı Kat İçin;

    • 5. Adım: Çikolatalı kat için Hindistan cevizi yağı, badem sütü, hurma, avokado ve ham kakaoyu güçlü bir blender da iyice karıştırıyoruz.
    • 6. Adım: Hazırladığımız karışımı kalıba yerleştirdiğimiz tabanda bademli katın üzerine döküyoruz ve buzluğa yerleştiriyoruz.
    • 7. Adım: Buzlukta donması için bekletiyoruz.
    • 8. Adım: Buzluktan çıkardıktan 30 dakika sonra, üzerine badem fileleri ile servise hazır.

Bunlar da Hoşunuza Gidebilir